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人人应知的22个血脂真相 上篇
时间:2026-01-28


《中国心血管健康与疾病报告2023》数据显示,动脉粥样硬化性心血管疾病(简称ASCVD)为主的心血管疾病是我国城乡居民第1位死亡原因,我国18岁及以上居民血脂异常患病率为38.1%,其中男性(46.0%)高于女性(29.6%)。面对如此高发的患病率,我国成年人对血脂异常的知晓率仅为16.1%。

我院心血管科专家精心筛选出22个关于血脂异常的高频话题,从血脂认知、检测、筛查、治疗、降脂药物等几个方面,带您走出误区,了解降低ASCVD风险的基本常识。

人人应知的22个血脂真相 (上篇)

真相一:低密度脂蛋白胆固醇是ASCVD发病的核心病机

血脂异常是指血清中胆固醇(CH)、甘油三脂(TG)以及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平升高,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平降低。血脂异常、血管内皮功能障碍和炎症反应是动脉粥样硬化发病的三大核心机制。但血脂异常,尤其是低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),被认为是 ASCVD 的核心机制。发表在《European Heart Journal》杂志上的欧洲动脉粥样硬化学会专家共识从多个角度系统地介绍了LDL-C在动脉粥样硬化的发生、发展过程中的作用,并提出管理LDL-C在 ASCVD 的治疗策略中占据着重要的地位。

真相二:胆固醇是健康身体的重要组成部分,有“好”和“坏”之分

胆固醇是形成细胞膜、激素的原料,在许多生命过程中发挥中重要作用。如果没有胆固醇,包括人在内的哺乳动物就没有办法生存。人体的胆固醇的来源有两个:自身合成和饮食中吸收,其中以前者为主。总胆固醇(TC)是指所有脂蛋白胆固醇的总和,包含LDL-C、HDL-C、V-LDL-C、乳糜颗粒、游离胆固醇/胆固醇脂。当TC>5.2mmol/L就是升高,TC>7.2mmol/L就需要吃药。

虽然胆固醇参与人体的很多生理过程,但它也有“好坏”之分。“好”胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇HDL-C),约占TC的1/3,可以将多余的胆固醇转运出动脉,运回肝脏,具有保护心血管的作用。“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇LDL-C),约占TC的50%,尽管身体需要一定的LDL-C,但多余的LDL-C会进入动脉血管内皮,是形成斑块的关键要素,日久堵塞引起冠心病、脑梗死,或者随着斑块破裂引起心肌梗死等严重后果。此外,人们关注承载血脂的“搬运工”的“载脂蛋白”目前已经发现有20多种。这其中除了载脂蛋白A1越高越好外,其他载脂蛋白是越低越好。

真相三:甘油三酯升高受饮食影响大

甘油三酯受饮食的影响很大。脂肪吃进入人体,经过小肠吸收后马上就变成甘油三酯。同一个人吃饭前和吃饭后测,早上测和晚上测都会有变化,所以反而成了相对容易控制的指标。一般>1.7mmol/L就叫升高,一般>5.6mmol/L就会有风险。所以不想让甘油三酯高,有三点需要避免:第一避免饱和脂肪酸,常见饱和脂肪比较多食物有肥肉、猪油、鸡皮、动物内脏等食物;第二避免高碳水,常见高碳水食物的有巧克力、糖、精制米面;第三避免饮酒。如果做到这三点,即使不运动,甘油三酯也有可能下来。

真相四:吃素也会血脂高

胆固醇与身体代谢因素有关,其实受到饮食影响较小。所以就会让人们产生一种饮食对控制胆固醇没有作用的错觉。人的胆固醇约有70%是可以自己身体合成的,还可以通过大便排出去,所以一般情况下胆固醇基本处于一个平衡状态,吃的多就排的多,吃的少就排的少。

胆固醇的代谢由肝脏完成,而肝脏的代谢离不开蛋白质的参与,所以适当的吃肉、喝奶保证充分的蛋白质,也有利于合成胆固醇。长期吃素可能引起胆固醇供应不足,容易出现肌肉流失、体脂率上升、代谢能力下降等,反而不利于控制血脂。同时,很多吃素的人为了改善素食口感,可能会用大量的油脂和调味料烹饪,无形中也增加了脂肪的摄入,引发血脂升高。

真相五:膳食纤维有助于降血脂

膳食纤维具有较高的饱腹感,摄入足够的膳食纤维能够减少过度进食的欲望,有助于控制体重。同时,膳食纤维进入消化道以后,可以变成黏稠的胶状体,就像一张大网一样,可以在小肠中与“坏胆固醇”结合,减少身体吸收。发表在国际顶刊《科学》杂志的一项研究显示,存在于蘑菇中的膳食纤维几丁质可以影响免疫系统,而积极的免疫反应有效地减少体重增加、体脂和抵抗肥胖有关。日常生活中,富含膳食纤维的食物有粗粮、有根茎类的蔬菜以及菌类等食物。

真相六:肝脏好,血脂就会好

血脂代谢的绝大多数步骤都是在肝脏完成的。保护好肝脏是维持血脂的重要步骤。只有肝脏健康,才能高效的处理和转化血脂,维持血脂的正常水平,血脂自然就控制就会好。长期的高血脂状态,容易引发脂肪肝,若不加以控制,甚至可能发展为肝硬化等严重肝病,进一步影响血脂控制。日常中保肝的方法有很多,例如减肥、戒酒、不吃发霉的食物、不吃生的、不乱吃药物和保健品等。

真相七:吸烟可以干扰血脂代谢

很多烟民都有一个认知误区,认为烟草只会影响呼吸系统。事实上,烟草中的尼古丁、焦油、一氧化碳等有害物质可以通过肺泡和血液的气体交换跑到血管中,干扰血液中脂肪代谢。特别是一氧化碳还会随着血液循环进入肝脏,降低肝脏内脂肪代谢,使游离脂肪酸增加,从而升高血脂。研究发现,吸烟者血液内一氧化碳血红蛋白浓度高达10%~20%,导致血清总胆固醇水平通常比不吸烟者高10%~15%。但值得注意的是,这种影响是可逆的。只要能尽快戒烟,危险程度会迅速下降。戒烟一年后,危险程度可降低50%,甚至与不吸烟者相当。

真相八:“瘦”≠血脂正常:内脏脂肪是隐形杀手

很多人明明体重正常,体检中却发现脂肪肝。有数据显示,在体重正常(BMI18.5-23.9)的人群中,约有两成的人存在体脂率超标或内脏脂肪堆积的问题。国内的一项研究显示,体重指数正常但体脂率超标(男性>25%,女性>32%)的人群,心血管疾病死亡率比真胖子高出18%。内脏脂肪是包裹在腹腔内脏器(如肝脏、胰腺)周围的脂肪组织。内脏脂肪对人体健康的不良影响,主要体现在其沉积部位所引发慢性炎症,导致连锁反应。以脂肪肝为例,这是内脏脂肪过度堆积最为典型的病症之一。肝脏作为人体重要的解毒器官和维生素合成场所,其正常功能的维持依赖于肝细胞的正常运作。然而当每个肝细胞都被脂肪细胞所侵占,肝功能便会大幅下降,进而引发血脂异常等一系列健康问题。

真相九:血脂需要定期筛查

根据《中国血脂管理指南(2023年)》分5种情况需要定期进行血脂筛查:(1)<40岁成年人每2-5年进行1次血脂检测;(2)≥40岁成年人每年至少应进行1次;(3)ASCVD高危人群(如高血压、糖尿病、肥胖、吸烟等)应根据个体化防治的需求进行血脂检测;有心脑血管疾病的,血脂未达标之前,1-2个月查一次,达标后半年至少1年查1次;(4)血脂检测应列入小学、初中和高中体检的常规项目;(5)家族性高胆固醇血症先证者的一级和二级亲属均应进行血脂筛查,增加早期检出率。

真相十:血脂控制不好可能与家族遗传有关

研究表明,基因确实在人体血脂代谢中扮演者重要的角色,我们体内的血脂水平受到多个基因调控,并且存在一种遗传性高脂血症。脂蛋白a(Lp(a))是一种低密度脂蛋白样颗粒,水平由遗传决定,几乎不受环境或生活方式因素的影响。与载脂蛋白A1不一样,它是“坏胆固醇”。当Lp(a)超过300mg/dl之后,每升高100mg/dl,心血管病的风险就会翻倍。虽然基因在血脂调节中起着重要作用,但环境因素也对血脂水平产生影响。即使拥有高风险的基因,通过健康的生活方式和饮食习惯,我们仍然能够控制和维持适宜的血脂水平。值得注意的是,确实有一部分人,通过饮食、运动等生活方式干预后,仍然甘油三酯高、胆固醇高,血脂控制不好,他的血脂代谢就是因为与先天基因有关,那就该及时就医评估用药指征。

真相十一:很多疾病可以继发血脂异常

一些疾病也可以引起血脂升高。例如,甲状腺功能减退会导致我们身体代谢速度变慢,引起血脂升高,这个时候一味地降血脂并不能从根本解决问题,所以血脂高还需要查一查甲状腺功能;肾病综合征导致蛋白从尿里丢失,我们知道血脂代谢是需要蛋白质来参与的,肾病综合征血清白蛋白偏低,低密度脂蛋白也会随之升高。这时候只有治疗肾脏原发病,适当补充蛋白,才有利于控制血脂;此外,不少年轻女性朋友血脂升高,需要警惕多囊卵综合征,其血脂升高主要与胰岛素抵抗导致的代谢综合征有关。出现上述问题,应当及时就医,在医生指导下控制血脂和明确诊疗方案。

人人应知的22个血脂真相上篇完,待续。


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